CAMARA MUNICIPAL DE PRESIDENTE KENNEDY - ES

Aquisição de pó de café. CAFÉ TORRADO E MOÍDO 100% ARÁBICA – Espécie: 100% arábica; Classificação: Superior, conforme classificação oficial da ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café); Qualidade Global: Nota mínima de 6,0 pontos na avaliação de qualidade global, conforme metodologia reconhecida no mercado ou laudo técnico equivalente; Torra: Média ou média-escura; Moagem: Fina a média, adequada para preparo por infusão (coador/filtro); Bebida: Dura a melhor, conforme classificação oficial; Impurezas: Máximo de 1% (g/100g) de cascas e paus, conforme análise microscópica; Substâncias estranhas: Ausência; Características sensoriais: Aroma e sabor característicos de café tipo superior, isento de odores ou sabores estranhos. Embalagem: tipo vácuo puro em Pacotes com 500g; Validade mínima: Não inferior a 12 meses; Certificado de Qualidade: Deverá conter o selo da ABIC ou comprovação técnica equivalente por laboratório acreditado. Marcas Referenciais: Pilão, Meridiano, Três Corações ou de qualidade igual ou superior.